La Sunrise est une des meilleures variétés hâtives à se procurer dès le début de la saison des pommes.

Originaire du Centre de recherches agroalimentaires du Pacifique situé dans la Vallée de l’Okanagan en Colombie-Britannique, cette variété est un croisement entre la McIntosh et la Délicieuse Jaune avec un semis de hasard et a été introduite dans les vergers en 1991.

Temps de conservation : 6 semaines

• Croquant
• Sucré
• Peu acide
• Juteux